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目击者文化指南 法国奶酪品鉴
出版社:
时尚博闻
开本:32开
页数:284页
精平装:平装
定价:¥48.00/本
出版时间:2011年5月
系列图书:
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图书简介:
《法国奶酪品鉴》是写给关心生活中美好事物的人、喜爱奶酪的业余爱好者以及认真的美食家看的,它带领着各位周游法国许多地区,把一切有关奶酪的知识都教给各位,并协助各位选购奶酪。专门知识乃是鉴赏醇正地道风味的关键,《法国奶酪品鉴》正是一本可靠的指南,献给希望和朋友共享美味的人。《法国奶酪品鉴》内容清楚简洁且易读,引导读者进入奶酪制作的堂奥。行家读来津津有味,业余爱好者则乐于将其收入藏书行列中,以便随时参考并蒙受其利。写作此篇序言,令我深感责任重大,从此我将与人分享我所知的一切。没错,我热爱奶酪!它是神奇的产品,和面包以及葡萄酒,同被列为餐桌上伟大的“三位一体”。
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